segunda-feira, 25 de maio de 2015

Crocante De Frango Com Recheio Cremoso Queijo e Fiambre!


Hoje não vou trago uma receita mas sim uma sugestão.
Experimentei os novos crocantes de frango da iglo com recheio de queijo e fiambre e gostei bastante.
O recheio é bem cremoso e vem com bastante queijo que derrete mal o cortamos como podem ver pela imagem.
Servi com arroz de tomate e legumes no forno com queijo derretido :)






                            







Bom Apetite!

segunda-feira, 18 de maio de 2015

Estufado De Vaca Com Cerveja Preta!



Infelizmente as fotos não são as melhores mas neste dia tive um problema com a máquina e foi o que consegui tirar.
Mas a receita é fantástica experimentem que não se vão arrepender!









Ingredientes:


1kg. De Carne De Vaca

4 Colheres De Sopa De Farinha
3 Cenouras
1 Cebola Grande
6 Dentes De Alho
1 Folha De Louro
2 Colheres De Sopa De Tomilho
500gr. De Batatas
3 Colheres De Sopa De Polpa De Tomate
2 Cervejas Pretas
1 Litro De Caldo De Carne
250gr. De Ervilhas
Sal
Azeite











Preparação:

Coloque a carne numa tigela e tempere-a com sal e a farinha.
Aqueça um pouco de azeite num tacho, adicione a carne e cozinhe-a durante cerca de 5 minutos, virando de lado sempre que necessário para que fique corada uniformemente.
Retire e reserve.
Em seguida, adicione ao tacho as cenouras cortadas em cubos, a cebola e os alhos tudo picado, o louro e o tomilho e deixe cozinhar em lume brando até os legumes ficarem tenros.
Junte a cerveja, a polpa de tomate, as batatas cortadas em cubos e o caldo.
Raspe bem o fundo do tacho e adicione a carne.
Deixe cozinhar por 2 horas em lume branco.
Quando a carne estiver tenra, adicione as ervilhas e cozinhe por mais 3 minutos.
Retifique os temperos e deixe descansar até servir.





Bom Apetite!

segunda-feira, 11 de maio de 2015

Bolo De Bolacha!




Na minha casa sempre se fez o bolo de bolacha com pudim boca doce de caramelo.

Já não o fazia há muito mas muito tempo, talvez uns 3 anos provavelmente, isto porque o meu marido não aprecia e então nunca o faço só para mim!
Fiz para levar para o trabalho e estava muito bom!









Ingredientes:

Bolacha Torrada

Pudim Boca Doce De Caramelo
Café
Coco 











Preparação:

Faça o café com água e deixe-o arrefecer.
Faça o pudim como indicam as instruções.
Passe as bolachas pelo café e disponha sobre um tabuleiro.
Depois coloque uma camada de creme e outra novamente de bolacha.
Depois cubra com o creme e polvilhe com coco.














Bom Apetite!

segunda-feira, 4 de maio de 2015

Caçarola De Frango Com Batatas E Chouriço!


Mais uma receita que retirei da revista do continente que compre sempre todos os meses pelas receitas que lá encontro e não só. 
Desta vez experimentei esta caçarola de frango que ficou simplesmente divina!










Ingredientes:

4 Coxas De Frango
4 Dentes De Alho
1 Chouriço
1 Cebola
3 Colheres De Sopa De Mostarda
1 Colher De Sopa De Tomilho
4 Batatas
1 Copo De Vinho Branco
Azeite
Sal








Preparação:


Tempere as coxas com sal e os alhos picados.
Aqueça um pouco de azeite num tacho e frita as coxas por 2 minutos até ficarem douradas, retire e reserve.
Junte o chouriço às rodelas ao tacho, deixei-o corar e adicione a cebola laminada, as batatas cortadas em cubos e por cima coloque novamente as coxas.
Misture a mostarda com o tomilho e o vinho branco e verta sobre o tacho.
Leve ao forno por cerca de 45 minutos, regando sempre que necessário com o molho.












Bom Apetite!