quarta-feira, 30 de julho de 2014

Folhados De Queijo e Fiambre!


Neste passado fim-de-semana para um pequeno almoço diferente o meu adorado marido decidiu fazer uns folhados que há muito não fazíamos cá em casa.
Simples e bons!
Uma sugestão sempre agradável para variar os pequenos almoços de fim-de-semana :)








Ingredientes:


Massa Folhada

Queijo 
Fiambre







Preparação:

Corte retângulos de massa folhada e recheio com queijo e fiambre.
Leve ao forno até a massa estiver cozida.










Bom Apetite!


segunda-feira, 28 de julho de 2014

Sobremesas Do Mundo - Tiramisú!


No outro dia estava na casa da minha mãe e conversa puxa conversa sobre o que fazer para sobremesa de um jantar que íamos fazer e disse-me que tinha um pacote de sobremesas do mundo da nestlé e que ainda não tinha experimentado.
Ora nem mais, decidimos logo fazer para experimentar até porque nunca tinha comido.
Eu não gostei porque sabe imenso a licor mas o resto da família adorou e por isso decidi partilhar com vocês!










Ingredientes:

Pacote De Sobremesas Do Mundo - Tiramisú

1 Pacote De Natas
100gr. De Palitos De La Rene
Café
Chocolate em Pó
Pepitas De Chocolate












Preparação:

Bata as natas com o preparado maior do pacote.
Depois passe os palitos de la rene pelo café previamente preparado com o outro lado do pacote e comece a fazer camadas num tabuleiro, uma camada de palitos, uma camada do creme de natas.
Depois decore com um pouco de chocolate em pó e pepitas de chocolate!











Bom Apetite!


sexta-feira, 25 de julho de 2014

Batatas Kid Smile Mccain!


No meu Natal de 2011, o meu primeiro Natal casada e na minha casa quis fazer coisas diferentes para o almoço de dia de Natal.

Numa ida ao supermercado na altura vi estas batatas fritas em forma de carinha e decidi comprar para experimentar!
Na altura gostei e decidi que iria sempre fritar estas batatas no dia de Natal!
E assim tenho feito, embora estas foram-me oferecidas gentilmente pela mccain :)
Feitas na actifry ficaram muito boas, pois ficam sequinhas e bem estaladiças.
Não deixem de experimentar!








Ingredientes:


Batatas Kid Smile Mccain!











Preparação:

Coloque as batatas na actifry sem a pá misturadora e programe 5 minutos.
Depois vire-as e coloque mais 5 minutos.



Bom Apetite!

quarta-feira, 23 de julho de 2014

Canelones De Vitela!





Eu adoro canelones! 
Sempre adorei desde miúda e quando comecei a namorar com o meu marido costumávamos ir jantar a um restaurante italiano que fazia uns canelones divinos!
Mas depois fechou e não encontrei nenhum que fizesse uns tão bons como aqueles.
E também em casa nunca resolvi fazer.
Mas o ano passado antes de começar o blog comecei a fazê-los cá em casa e já cheguei a fazer uns de atum que ficam divinais mas isso ficará para outro post.










Ingredientes:


Granulado De Carne Knorr

Canelones
Carne Picada De Vitela
Alho
Cebola
Azeite
Polpa De Tomate
Molho Bechamel
Queijo Mozzarella Ralado











Preparação:

Numa frigideira com azeite coloque a cebola e o alho picado e deixe alourar.
Junte a carne picada e deixe fritar um pouco.
Junte a polpa de tomate e deixe apurar.
Tempere com o granulado de carne.
Recheie os canelones e coloque-os num tabuleiro e cubra com molho bechamel.
Polvilhe com queijo mozzarella e leve ao forno a 150ºC por 40 minutos.









Bom Apetite!


segunda-feira, 21 de julho de 2014

Almôndegas Rápidas!



Gosto muito de almôndegas e desta vez experimentei uma receita que veio com uns vales de desconto do granulado knorr.
Ficaram muito saborosas e decidi fazê-las na actifry para ficaram tostadas por fora mas suculentas por dentro :)










Ingredientes:


300gr. De Carne Picada

1 Dose Granulado Knorr De Carne
Salsa Picada
Tempero Espiga Alho e Pimentão











Preparação:

Coloque a carne numa taça e tempere com o granulado, a salsa bem picada e o alho e pimentão.
Misture tudo muito bem e faça as bolinhas.
Coloque na actifry com um frio de azeite e programe 10 a 15 minutos sem a pá misturadora.






Bom Apetite!


sexta-feira, 18 de julho de 2014

Bacalhau Com Natas!






Eu adoro bacalhau com natas!
E um prato reconfortante e saboroso que toda a gente aprecia.
Mas eu gosto de bacalhau com natas e ervilhas. Gosto da maneira normal mas para mim e como sou eu que cozinho cá em casa é melhor por levar ervilhas.
Não sei mas se fizer sem ervilhas já não me sabe tão bem, manias secalhar :)
E por isso hoje deixo-vos aqui com o meu bacalhau com natas :)
Ah e o meu fica mais amarelo porque eu gosto de deitar uma pitada de açafrão.











Ingredientes:


Bacalhau Desfiado

Batatas Aos Cubos
Cebola
Natas
Ervilhas
Açafrão
Azeite
Queijo Mozzarella












Preparação:

Numa panela coloque o bacalhau a cozer.
Depois de cozido reserve.
Coza as ervilhas na água do bacalhau e reserve.
Corte as batatas em cubos e coloque-as na actifry para fritar durante 20 minutos.
Numa frigideira coloque a cebola as rodelas e frite-as com azeite.
Depois acrescente um pouco de açafrão e o bacalhau misturando tudo bem.
Coloque as ervilhas e as natas e deixe estar por 3 minutos mais ou menos.
Misture tudo com as batatas e coloque-as num tabuleiro de ir ao forno.
Cubra com queijo e leve a gratinar.
Sirva com uma salada de alface.







Bom Apetite!

quarta-feira, 16 de julho de 2014

Legumes Salteados Com Couve!


Faço imensas vezes legumes salteados, aliás cá em casa só os comemos assim, nunca faço legumes cozidos.
Acho que ficam mais saborosos e comesse bem melhor os legumes desta forma.
Pelo menos o meu marido assim já come os legumes sem reclamar muito.
Desta vez fiz só com legumes verdes com couve branca e couves de bruxelas que ainda não tinha feito e ficaram muito bem.










Ingredientes:


Couve Branca

Couves De Bruxelas
Ervilhas
Feijão-Verde
Cebola
Tempero Espiga Alho e Pimentão
Sal
Azeite











 Preparação:


Corte a couve em tiras bem finas.
Coloque-a na frigideira com azeite e tape com uma tampa e deixe encolher por uns 10 minutos.
Depois coloque os restantes ingredientes e tempere com sal e o tempero espiga.
Deixe ficar por mais uns 10 a 15 minutos e sirva.





Bom Apetite!

segunda-feira, 14 de julho de 2014

Escalopes De Vaca Com Chourição e Queijo Com Legumes Salteados!





Quando era mais nova não gostava de comer bifes de vaca. Não gostava do gosto, da carne em si, não apreciava mesmo e era mesmo raro comer um bife de vaca.
O resto da família gostava muito e a minha mãe sempre que fazia os bifes tentava arranjar forma de eu os comer mas de outra forma e então fazia ou com queijo e fiambre ou panados e então eu comecei a comê-los apesar de continuar a não achar muita piada.
Hoje em dia já como e gosto principalmente se for com queijo e fiambre.
Desta vez resolvi fazer com queijo e chourição e adorei!
Ficou bem melhor do que com o fiambre!
Acompanhei com uns legumes salteados que eu adoro!








Ingredientes:

2 Bifes De Vaca
2 Fatias De Chourição
2 Fatias De Queijo
Vaqueiro Ideal Para Bifes
Oregãos
Sal










Preparação:


Frite os bifes com a vaqueiro ideal para bifes e tempere-os com um pouco de sal.
Retire e reserve-os.
Frite um pouco as fatias de chourição e coloque por cima dos bifes.
Coloque as fatias de queijo por cima e tempere com um pouco de oregãos.
Servi com arroz branco e com legumes salteados que mostro-vos no próximo post.





Bom Apetite!

sexta-feira, 11 de julho de 2014

Salada Gourmet Com Crocante De Frango!


Num destes dias para o meu almoço não sabia o que havia de fazer. Acontece-me muitas vezes,.

Quero sempre algo prático e rápido e neste dia não me apetecia nem arroz, nem massa, e lembrei-me que tinha comprado um saco de salada gourmet da florette e achei que era mesmo aquilo que ia ser.
Peguei num crocante de frango e coloquei-o no forno e 20 minutos depois já estava a almoçar sem ter sujado nada e sem ter tido trabalho nenhum.
Juntei a salada uma lata de milho doce que eu gosto imenso e um pouco de molho para saladas que é o meu preferido e voilá, que bem que me soube este almoço! 
Quando chegar o verão muitas destas saladas viram!







Ingredientes:


Crocante De Frango 

Salada Gourmet Florette
Milho Doce Enlatado
Molho Para Saladas






Preparação:

Coloque o crocante no forno durante 20 minutos.
Quando estiver pronto pegue na salada, passe por água e depois coloque o milho doce, o molho e envolva tudo!









Bom Apetite!


quarta-feira, 9 de julho de 2014

Arroz De Moelas e Chouriço!






No outro dia andava eu a ver umas receitas na net e deparei-me com este arroz de moelas.

Ora sendo eu uma apreciadora deste prato como já vos mostrei aqui, a receita que a minha mãe me ensinou, decidi experimentar esta versão e adorei! 
Outra versão, com outros ingredientes, e gostei bastante!
Experimentem!





Ingredientes

Moelas De Frango

Arroz Carolino
Polpa De Tomate
Azeite
Cebola
Folha De Louro
Chouriço 
Ervilhas congeladas
Sal
Salsa











Preparação:


Coza moelas na panela de pressão ou se não tiver coza ao lume no minimo uma hora.
Depois de cozidas corte-as em pedaços pequenos.
Num tacho pique a cebola e refogue-a no azeite. 
Acrescente o chouriço e aloure-o um pouco. 
Junte então o arroz, a polpa de tomate e frite por uns 3 minutos em lume brando. 
Adicione a água e tempere com sal.
Junte as folhas de louro, mexa bem e deixe cozinhar até ferver. 
Depois de fervida junte as ervilhas , mexa novamente e deixe acabar de cozinhar até o arroz estar bem cozido e com caldo. 

Junte as moelas e polvilhe a salsa picada.










Bom Apetite!

segunda-feira, 7 de julho de 2014

Bolo Mármore Branca De Neve!






Tinha um desconto para o preparado de bolo mármore da branca de neve e como nunca tinha experimentado este tipo de preparado para bolos resolvi trazer comigo para ver se era bom.
E no sábado passado lá fui para a cozinha preparar o bolo para o pequeno-almoço.
Foi muito prático e fácil de fazer e o bolo ficou mesmo muito bom, superou as minhas expectativas porque ficou muito saboroso e a massa bem fofa.
Com uma chávena de café pela manhã soube mesmo bem :)









Ingredientes:


1 Embalagem De Preparado Branca De Neve Bolo Mármore

4 Ovos De Tamanho M
125gr. De Margarina
1dl. De Leite












Preparação:

Ligue o forno a 180 graus e unte uma forma de bolo inglês com 25 centímetros de comprimento.
Numa tigela junte a saqueta para massa clara vai metade do leite vai os ovos e a margarina.
Misture com a batedeira com a velocidade mínima até juntar todos os ingredientes.
Bata de seguida cerca de cinco minutos na velocidade máxima .
Verta 2/3 desta massa na forma.
Adicione à restante massa a saqueta para massa de chocolate e o restante leite.
Bata até ficar homogeneo.
Verta na forma sobre a massa clara.
Introduza um garfo até meio da massa e faça movimentos espirais ao longo da forma para misturar ligeiramente as massas clara e escura.
Leve ao forno cerca de 45 minutos.
Verifique se está cozido com a ajuda de um palito, retire do forno e desenforme.








Bom Apetite!


sexta-feira, 4 de julho de 2014

Costeletas De Porco No Tacho!








Retirei esta receita da revista do lidl que às segundas-feiras colocam na caixa do correio.
Gosto sempre de espreitar a receita que lá vem feitas pelo chef Hernâni Ermida.
Gostei logo desta receita quando a vi e digo-vos que ficou bem saborosa mesmo!
Adorei o sabor e ficou uma delícia! 
Acrescentei só alguns ingredientes a meu gosto e rapidamente se fez o jantar :)










Ingredientes:

Costeletas De Porco
Batatas
Bacon às tiras
Azeite
Cebola
Alho
Vinho Branco
Pimentão Doce
Granulado Knorr Carne
Massa De Pimentão
Tomilho
Molho Inglês










Preparação:

Tempere as costeletas com o granulado de carne.
Leve ao lume um tacho com azeite, a cebola picada e os alhos e deixe alourar.
Junte as costeletas e tempere com um pouco de molho inglês, massa de pimentão, pimentão doce e deixe cozinhar por 5 minutos.
Adicione o bacon cortados às tiras, o vinho branco, água e as batatas cortadas em cubos bem pequenos.
Tape com uma tampa e deixe cozinhar por 35 a 40 minutos em lume brando.
Nos últimos 5 minutos polvilhe com tomilho.
Pode servir com arroz ou simplesmente só com uma salada.








Bom Apetite!


quarta-feira, 2 de julho de 2014

Lasanha De Frango!



No outro dia fui ao pingo doce e ao ver as folhas de lasanha fresca pensei, é isto que vou fazer hoje para o jantar!
E assim foi, comprei as coisas necessárias e fui para casa fazer o jantar!
Adoro estas folhas de lasanha fresca do pingo doce, são práticas e é só fazer o recheio e já está!
Bem, posso dizer-vos que foi das lasanhas mais saborosas que já fiz até hoje!
Ficou divina mesmo!
Já tinha outra receita aqui no blog de lasanha de frango mas esta é diferente!







Ingredientes:


Frango Desfiado

Linguiça
Polpa De Tomate
Natas
Molho Bechamel
Tempero Espiga Alho e Pimentão
Colorau
Knorr Granulado De Galinha
Manjericão em pó
Folhas De Lasanha Fresca
Queijo Mozzarella Ralado







Preparação:

Coza o frango e desfie.
Numa panela coloque o frango desfiado, a linguiça e um pouco de azeite e aloure um pouco.
Depois coloque a polpa de tomate, o tempero de alho e pimentão, colorau, o granulado e deixe apurar.
Coloque as natas e deixe por 5 minutos.
Num tabuleiro coloque um pouco de molho bechamel no fundo e coloque as primeiras folhas de lasanha.
Coloque o recheio, um pouco de molho bechamel, queijo e um pouco de manjericão.
Coloque mais folhas e cubra com molho bechamel, queijo e mais manjericão.
Leve ao forno para gratinar.










Bom Apetite!