Eu adoro tortilha!
Mas já não a fazia há anos e nem sei bem porque.
Quando recebi as batatas bravas da mccain lembrei-me logo de as experimentar numa tortilha porque eu gosto das tortilhas assim com pedacinhos de batata frita. E estas eram o ideal. E não me enganei.
A tortilha ficou fantástica e ficou super prática porque coloquei as batatas na actifry enquanto preparei o recheio e depois foi só juntar tudo e fritar.
Estava muito bom mesmo e as batatas eram uma maravilha!
Servi com uma salada de agrião que também adoro!
Ingredientes:
Batatas Bravas Mccain
Ovos
Frango Desfiado
Fiambre
Chouriço
Queijo Mozzarella
Tempero Espiga Alho e Pimentão
Oregãos
Salsa
Azeite
Agrião
Preparação:
Pré-aqueça o forno a 220ºC.
Coloque as batatas num tabuleiro de ir ao forno e deixe cozinhar durante 25 minutos.
Retire-as e numa taça coloque-as juntamente com o frango, os ovos batidos, o chouriço cortado, o fiambre finamente cortado também e misture tudo bem.
Tempere com o alho e pimentão, a salsa e os oregãos.
Coloque numa frigideira com um pouco de azeite e coloque o preparado.
Depois deite um pouco de queijo por cima e deixe cozinhar por 5 minutos.
Depois vire-a do outro lado com a ajuda de um prato e deixe cozinhar mais 5 minutos.
Sirva de imediato.
Servi com uma salada de agrião.
Bom Apetite!
hummm adoro tortilha :)
ResponderEliminarbeijinhos